Java / Mocca blanding nr. 1

Java kaffe dyrkes i Indonesien på øen Sumatra. På Sumatra produceres en let og aromatisk kaffe med et forholdsvis lavt syreindhold. Den er som silke og velafbalanceret med en let krydret smag. Denne specielle Mandheling Java kaffe er betegnet, som en af verdens bedste Arabicaer.

Mocca kaffen håndplukkes fra både vildtvoksende og plantage træer i Etiopien, hvorefter den gennemgår den vaskede metode. Det er en bønne med hele spektret, lige fra kanel, krydret og med en distinkt smag af citrus bergamot.

Ren Arabica blanding, med en let krydret og syrlig smag.

Java bønnen giver en let krydret smag, med middel syreindhold. Mocca bønnen indeholder
det hele, lidt frugtagtigt med masser af kraftige smagsstoffer.

Java/Mocca blandingen er en spændende kaffe, som giver en let og aromatisk kop kaffe, med en herlig eftersmag.

Jeg ønsker nærmere info om...